大连海洋大学研究生学院

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导师姓名

>>食品加工与安全（黄海所）: 郝建华李兆新孙伟红郭莹莹徐甲坤刘小芳

导师信息

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孙伟红

性　　别：	女
出生日期：	1977.08
职　　称：	高级工程师
工作单位：	中国水产科学研究院黄海水产研究所
行政职务：	无
联系电话：	13336395737
电子信箱：	sunwh@ysfri.ac.cn
学术任职：	无
荣誉称号：	无

个人简介

孙伟红，女，高级工程师，硕士生导师。中国水产科学研究院黄海水产研究所国家水产品质检中心。

主要从事水产行业检测技术标准、水产品中渔用药物的安全性评价与风险评估、海洋生物与制品活性成分的精准检测、结构解析及转化机制等方面的研究。先后承担了国家自然科学基金、863计划、948项目、国家科技支撑计划、国家水产品质量安全风险评估、国家重点研发计划和水科院基本科研业务费等课题10余项。发表论文50余篇，参编专著4部，获授权发明专利6项，发布国家或行业的检测方法标准8项，获省部级奖励3项。

学习经历

起止年月	学校	所学专业	学历	学位
1997/09-2001/07	莱阳农学院	农学	本科	学士
2001/09-2004/06	山东农业大学	植物营养学	研究生	硕士
2010/09-2015/06	中国海洋大学	食品科学	研究生	博士

工作经历

起止年月	工作单位	任职
2004/07-2007/06	中国水产科学研究院黄海水产研究所	研究实习员
2007/07-2013/12	中国水产科学研究院黄海水产研究所	助理研究员
2014/01-至今	中国水产科学研究院黄海水产研究所	高级工程师

承担科研课题情况

序号	项目名称	项目来源	起止年月	经费 (万元)	主持/参加	完成情况
1	南极磷虾关键质量指标检测技术与产品标准-南极磷虾关键营养指标的检测技术	国家重点研发计划	2018.07-2021.12	90	主持	在研
2	生食水产品有害物隐患排查与关键控制点评估	国家水产品质量安全风险评估	2018.01-2018.12	80	主持	结题
3	海水产品质量安全风险隐患摸底排查与关键控制点评估	国家水产品质量安全风险评估	2017.01-2017.12	85	主持	结题
4、	水产品中间氨基苯甲酸乙酯甲基磺酸盐残留量的测定液相色谱-串联质谱法	国家标准	2020.08-2021.12	10	主持	在研

科研获奖情况

序号	获奖项目名称	奖励类别（等级）	授予单位	获奖时间	本人排名
1	腹泻性贝类毒素的检测、制备与预警技术	院科技进步奖，三等奖	中国水产科学研究院	2017	8/10

授权专利情况

序号	专利名称	授权专利号	年份	专利类别（发明/实用新型）	本人排名
1	虾中5种硝基呋喃类代谢物和氯霉素多残留的检测方法	ZL201610429717.7	2018	国家发明专利	2

论文与专著情况

序号	论文、专著名称	学术期刊或出版社名称	发表(出版)年份	论文检索情况	作(著）者名次
1	Effects of Drying Methods on the Content, Structural Isomers, and Composition of Astaxanthin in Antarctic Krill	ACS Omega	2019	SCI	通讯
2	南极磷虾中不同形态虾青素的分离制备、结构鉴定及含量分析	食品与发酵工业	2019	CSCD核心	通讯
3	液相色谱⁃串联质谱法测定贝类组织中硝基呋喃类代谢物残留量	环境化学	2019	北大核心	通讯

指导研究生情况

在读人数

已毕业人数

1、朱敏，中国海洋大学和黄海水产研究所联合培养，硕士毕业于2015年，现就业于黄岛市场监管局；

2、丛心缘，青岛大学和黄海水产研究所联合培养，硕士毕业于2019年，现就业于文登市疾控中心；

3、祖露，上海海洋大学和和黄海水产研究所联合培养，硕士毕业于2020年，已经通过上海水产研究所的面试；

4、高岩，上海海洋大学和和黄海水产研究所联合培养，硕士毕业于2021年，现就业于上海第三方检测公司。