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性 别: |
女 |
出生日期: |
1982.3 |
职 称: |
副教授 |
工作单位: |
食品科学与工程学院 |
行政职务: |
副院长 |
联系电话: |
0411-84763193 |
电子信箱: |
luhang@dlou.edu.cn |
学术任职: |
无 |
荣誉称号: |
大连市青年科技之星 |
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个人简介
博士期间主要从事海洋活性物质壳寡糖对烟草病毒的抑制机制研究。目前进行水产品副产物加工利用的研究,主要包括海洋磷脂的制备、分离纯化、活性研究以及在食品加工中的变化等。
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学习经历
起止年月
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学校
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所学专业
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学历
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学位
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2000.9-2004.6
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北京林业大学
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生物科学
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本科
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理学学士
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2004.9-2011.1
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中科院大连化学物理研究所
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生物化工
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研究生
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工学博士
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工作经历
起止年月
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工作单位
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任职
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2011.11--
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大连海洋大学
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副教授
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承担科研课题情况
序号
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项目名称
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项目来源
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起止年月
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经费
(万元)
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主持/参加
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完成情况
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1
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鱼脑磷脂制备工艺及生物活性研究
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辽宁省教育厅
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2012.6-2015.5
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3
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主持
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结题
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2
|
鱿鱼肝脏活性肽分离与鉴定
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校博士启动基金
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2013.7-2016.6
|
1
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主持
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结题
|
3
|
贮运过程中海胆性腺的磷脂变化规律研究
|
辽宁省教育厅
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2016.6-2019.5
|
2
|
主持
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结题
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4
|
粗鱼油中海洋磷脂制备的关键技术
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大连市科技局
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2018.9-2020.8
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10
|
主持
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在研
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5
|
基于磷脂氧化的海胆风味机制研究
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辽宁省科技厅
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2019.6-2021.5
|
5
|
主持
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在研
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科研获奖情况
序号
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获奖项目名称
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奖励类别(等级)
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授予单位
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获奖时间
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本人排名
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1
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鱼胶原蛋白活性肽生产关键技术研究与产品开发
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科技进步特等奖
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鞍山市科学技术奖励委员会
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2012.3
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第六
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2
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大鲵低聚活性糖肽制备关键技术研究
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科学技术进步奖
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张家界市人民政府
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2016.8
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第五
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授权专利情况
序号
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专利名称
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授权专利号
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年份
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专利类别
(发明/实用新型)
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本人排名
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1
|
复杂样品中6种磷脂的多重检测方法
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ZL201510359521.0
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2016
|
发明
|
1
|
2
|
鱼脑提取装置
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ZL201310391450.3
|
2014
|
发明
|
3
|
3
|
源于鱼鳞胶原蛋白的血管紧张素I转换酶抑制剂及其应用
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ZL201110404965.3
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2013
|
发明
|
3
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论文与专著情况
序号
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论文、专著名称
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学术期刊或出版社名称
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发表(出版)年份
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论文
检索情况
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作(著)者
名次
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1
|
利用高效液相色谱-蒸发光检测器法分析鮰鱼脑中磷脂组成
|
食品科学
|
2015
|
CSCD
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第一
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2
|
鱼脑磷脂对小鼠脂质代谢的影响
|
食品与机械
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2015
|
CSCD
|
通讯
|
3
|
鱿鱼肝脏蛋白中a-葡萄糖苷酶抑制肽的研究
|
食品科技
|
2015
|
|
通讯
|
4
|
罗非鱼鳞明胶的制备及其酶解产物活性研究
|
食品科技
|
2013
|
|
第一
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5
|
Purification and bioactivity of glycolipids from fish brain
|
Glycobiology
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2012
|
SCI
|
第一
|
6
|
Inhibition effect on tobacco mosaic virus and regulation effect on calreticulin of oligochitosan in tobacco by induced Ca2+ influx.
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Carbohydrate Polymers
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2010
|
SCI
|
第一
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指导研究生情况
在读人数
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4
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已毕业人数
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4
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所指导研究生在读期间取得的成绩和荣誉、就业去向等情况介绍
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